在濟(jì)南飯店裝修設(shè)計中需要注意很多的原則與標(biāo)準(zhǔn),下面山東魯工裝飾的設(shè)計小編來為大家詳細(xì)介紹一下,希望各位老板們能夠得到幫助,也能夠嚴(yán)格遵循并引起足夠的重視!
1、重裝飾不如簡單裝飾
隨著社會時代的更替,對于餐飲店鋪的裝修風(fēng)格,現(xiàn)代有了越來越多的表現(xiàn),但是高端豪華的裝飾不是好事,反而簡潔的裝修風(fēng)格更受歡迎,簡單到水泥墻面水泥地面,墻面上可以添加手繪圖,放幾個簡單的書架,擺放一些有個性的小裝飾品。雖然簡單,但是卻顯得更加干凈、舒適,更重要的還能夠節(jié)省裝修成本。
2、豪華裝修可能會阻斷你的財路
這通常是對于快餐店來說,簡單大氣的裝修,舒適溫馨的就餐環(huán)境更受消費(fèi)者的歡迎,華麗豪華的裝修不僅僅會增加裝修成本,還會拉大與消費(fèi)者的距離,使得顧客不易進(jìn)店,嚴(yán)重影響店鋪的經(jīng)營業(yè)績。
3、裝修檔次看位置和人群
這一點(diǎn)也是餐飲經(jīng)營的關(guān)鍵,餐飲店鋪,假如面對的是白領(lǐng)金領(lǐng)等等高消費(fèi)人群,裝修就可以走高檔豪華的路線,但是如果是低消費(fèi)群體,過于精致華麗的裝修就將顧客拒之門外。
4、裝修也需要套路
餐飲飯店裝修的一些套路也是需要避免的,假如施工中的偷工減料、延誤工期以及不合理的預(yù)算報價等等,這些都需要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理,不然,就會多花冤枉錢還達(dá)不到理想的效果。
5、裝修需要省,但并不是事事都可省
濟(jì)南飯店裝修,比如一些水電暖等等,這些是萬萬不可省的。不然的話,就會給后期的使用中帶來一些不必要的麻煩與煩惱。因此,找一個專業(yè)靠譜的裝修公司以及設(shè)計師是非常重要的,動線設(shè)計以及空間規(guī)劃設(shè)計一定要合理。
人們的思維定性化,很多人會認(rèn)為前廳比較大一些,顧客就會比較多一些,這樣就可以掙更多的錢,所以飯店前廳就會設(shè)計的更大一些,那么后廚面積就相應(yīng)的減少了,這樣后廚的操作就會受到約束,從而就會影響出餐率,導(dǎo)致大廳中顧客久坐都上不了餐,很多沒有時間等待的顧客就會起身離去,這樣就會影響店鋪營業(yè)額。所以在進(jìn)行濟(jì)南飯店裝修設(shè)計的時候,一定要注意后廚的合理規(guī)劃與設(shè)計,只有后廚的出餐率高了,那么才可以有效提高店鋪的營業(yè)額。